国家信息办公室今天早上举行了一次新闻发布会“中国居民的营养和慢性疾病报告”：

居民的平均身高继续增长：

营养缺乏症的问题继续改善：

居民的健康意识逐渐提高，但不健康的生活方式仍然很普遍

居民超重和肥胖的问题不断强调：

慢性疾病/发病仍在上升

与2015年相比，癌症发病率有所增加

12月23日，州信息办公室举行了新闻发布会，国家卫生委员会副主任李·本（Li Bin）介绍了“中国居民的营养和慢性疾病报告（2020年）”的相关情况。

国家卫生委员会副主任Li Bin（Xu Xiang摄影）

从2015年到2019年，国家卫生委员会组织了中国疾病控制与预防中心，国家癌症中心和国家心血管中心，对中国居民进行了新的慢性病和营养监测，覆盖了整个国家的31个省（自治地区和城市）的近60万人。现场调查的数量超过了60万，即国家和省级代表。根据监测结果，汇编并形成了“中国居民的营养和慢性疾病报告”。该报告的结果表明，近年来，随着人们的生计项目的加深，例如建立健康的中国和健康贫困，我国家的营养改善以及慢性疾病的预防和控制取得了积极的进步和重大的成果。它主要反映以下方面：

首先，居民的身体发展和营养不足的问题继续改善，城市和农村地区之间的差异正在逐渐变窄。居民具有足够的饮食能量和大量营养素的摄入量，其摄入高质量蛋白质的摄入量不断增加。成年人的平均身高继续增长，儿童和青少年的增长和发展水平继续提高，6岁以下儿童的增长和低体重率已经实现了2020年的国家计划目标，尤其是农村儿童的增长迟钝问题。居民之间的贫血问题不断改善，成年人，6-17岁的儿童和青少年的贫血率和孕妇的贫血率都在不同程度上减少。

其次，居民的健康意识逐渐提高，某些慢性疾病行为危险因素的患病率水平已显示出下降趋势。近年来，居民的吸烟率，二手烟暴露率和常规饮酒率都下降了。该家庭已经取得了降低盐的结果，每天使用9.3克盐来烹饪，与2015年相比，每天都会降低1.2克。居民也更加关注自己的健康，而定期测量体重，血压，血压和血液脂质的健康指标的比例显着增加。

第三，主要慢性疾病的过早死亡率逐年降低，慢性疾病造成的劳动力损失显着降低。 2019年，由四种主要慢性疾病（包括心血管和脑血管疾病，癌症，癌症，慢性呼吸系统疾病和糖尿病）引起的中国居民的过早死亡率为16.5％，降低了2个百分点，比起2015年的18.5％，比在2015年的18.5％，达到10.8％的全国规划目标，以2020年为准。

随着我国经济和社会发展以及卫生服务水平的不断改善，居民的平均预期寿命不断增长。随着慢性疾病患者生存期的持续延长，再加上人口衰老，城市化，工业化的加速过程以及行为危险因素流行对慢性疾病的影响的影响，我国慢性疾病的基础将继续扩大。同时，由于慢性疾病造成的死亡比例将继续增加。 2019年，我国慢性疾病造成的死亡占总死亡人数的88.5％，其中80.7％的心血管和脑血管疾病，癌症和慢性呼吸道疾病死亡仍面临巨大挑战。挑战主要反映在两个方面：

首先，居民不健康的生活方式仍然很普遍。饮食中的脂肪能源供应率持续上升，农村地区首次超过了30％的上限。家庭使用的盐和石油每日烹饪量仍然远高于推荐的价值。同时，外面用餐的居民比例不断上升，食堂，餐馆和加工食品中的石油和盐应引起人们的关注。在儿童和青少年中经常喝含糖饮料的问题变得很突出。 15岁以上的人群的吸烟率以及30天内的成年人的饮酒率超过四分之一，并且体育锻炼不足的问题很常见。

其次，居民超重和肥胖的问题正在不断出现，慢性疾病仍在上升。城市和农村年龄段居民的超重和肥胖率持续上升，超过一半的成年居民超重或肥胖，以及6-17岁和6岁以下的儿童和青少年的超重和肥胖率分别达到19％和10.4％。与2015年相比，高血压，糖尿病，高胆固醇血症，慢性阻塞性肺部疾病和癌症发病率的患病率增加。

Faced with the current severe chronic disease prevention and control situation, the CPC Central Committee and the State Council attach great importance to it and incorporated the implementation of the comprehensive prevention and control strategy of chronic diseases into the "Healthy China 2030" Plan Outline, incorporate reasonable diet and major chronic disease prevention and control into the Healthy China Action, further focus on the main nutrition and chronic disease problems faced by the people at present, and coordinate the promotion from the three levels of government,社会和个人（家庭）。通过普及健康知识，参与健康行动，提供卫生服务等，我们积极有效地应对当前的挑战，并促进整个人的健康实现。

▍将采取有效措施解决营养问题

国家卫生委员会副局长李·本（Li Bin）在​​回应记者的问题时说，中国居民的营养状况继续改善，国家卫生委员会将采取有效措施积极回应居民仍然存在的营养问题。

首先，居民的平均身高继续增长。与2015年相比，我所在国家的男女平均身高分别为169.7厘米和158厘米，分别增加1.2厘米和0.8厘米。男孩和女孩的平均年龄分别增加了169.7厘米。在每个年龄段，6-17岁的男孩和女孩的高度增加了1.6 cm和1厘米。

其次，营养不足的问题已不断改善。 6岁以下儿童的增长迟缓率下降到7％以下，低体重率下降到5％以下，这两者都达到了2020年的国家规划目标。

第三，人口中的微量营养素缺乏也在继续改善。以贫血为例，这种监测的结果表明，我所在国家18岁及以上居民的贫血率为8.7％，6-17岁儿童和青少年的贫血率为6.1％，孕妇的贫血率为13.6％，比2015年发布的结果明显低。

中国居民之间一些突出的营养问题主要反映在三个方面：首先，不合理的饮食结构问题是突出的，饮食中的脂肪能量供应率持续上升，食用油和盐的摄入量远高于推荐的价值，而果实，豆类，豆类，大豆产品和牛奶的消费不足。其次，我国居民对超重和肥胖的状况严重，城市和农村地区所有年龄段的居民的超重和肥胖率持续上升。第三，诸如婴儿和幼儿，育龄妇女和老年人等问题仍然需要引起注意。

为了应对居民仍然存在的营养问题，国家卫生委员会将促进中国健康理性饮食行动和国家营养计划的实施。首先，增加了流行科学教育的努力。全面普及饮食营养知识，倡导减少盐，油和糖，同时增强“三种健康”的促销活动，并吃更多健康的饮食，例如豆类，牛奶，蔬菜和水果，并养成良好的饮食习惯。第二个是促进粮食供应和人口营养需求的协调发展。加强营养在农业和食品加工行业等食品工业连锁店中的指导作用。第三个是继续监测居民的营养和健康状况，监测食品成分等，并动态掌握中国居民饮食和营养状况的变化。第四，针对关键营养问题的实施全面的面向目标的干预措施，尤其是对于越来越重要的超重和肥胖问题，并进一步增加了干预的努力。

▍我国家的癌症发病率仍处于逐渐上升的趋势

他是中国科学院院士，国家癌症中心主任，他引入了记者的问题，近年来，随着我国人口老龄化，工业化和城市化的进展，以及某些原因，以及诸如慢性感染，不健康的生活方式和环境暴露以及我国家的癌症的发病率，以及逐渐增加的癌症。

他是中国科学院的院士，国家癌症中心主任（由Xu Xiang拍摄）

目前，我国家的癌症范围正处于从发展中国家到发达国家癌症谱系的过渡阶段。发达国家的肺癌，结直肠癌，乳腺癌等正在增加。与1970年代和1980年代相比，在发展中国家的消化道癌（例如食道癌，胃癌，肝癌等）已经下降了，但总体负担仍然很大，整体预防和控制状况仍然相对严重。

关于癌症存活率的问题，它吸引了社会的广泛关注。实际上，在过去的十年中，我国家的五年癌症存活率已从30.9％增加到40.5％，增加了近10个百分点。但是，发达国家的五年生存率之间仍然存在一些差距。这些空白的主要原因：

一方面，这是因为我国大多数第一个恶性肿瘤的预后都较差，例如消化系统中的恶性肿瘤。例如，前面提到的食道癌，胃癌和肝癌的预后差。

另一方面，在我国，人口涵盖的癌症筛查和早期诊断和治疗相对较少，公众意识到主动参加预防癌症进行预防体格检查的意识还不够强。大多数患者在发现时处于中间和晚期，因此他们的治疗效果相对较差。此外，需要进一步改善临床标准化诊断和治疗以及同质性水平。

为了改善癌症的生存，预防和早期诊断和治疗更为重要。 “健康的中国动作预防和治疗实施计划（2019-2022）”提议实施八项主要行动，其中早期诊断和早期治疗促进行动是八项行动之一。将来，我们将从优化服务供应和指导服务需求的两个方面做出努力，以促进癌症筛查以及早期诊断和治疗的深入发展。

首先，不断扩大筛选服务的供应。近年来，该国通过扩大中央转移支付的形式，增加癌症早期诊断和治疗项目的覆盖范围，扩大了癌症筛查的覆盖范围，并鼓励地方政府将癌症筛查包括在政府生计项目中等。

第二个是不断提高筛选服务能力，并积极探索和促进适当的筛选技术。目前，该国包括在国家稀缺人才培训计划中进行癌症筛查和早期诊断培训。

第三个是不断提高公众对癌症预防的认识。继续加强有关预防癌症的流行科学宣传，并增强公众对癌症预防的认识。

▍预防和控制超重肥胖症

中国疾病控制与预防中心的首席营养专家赵文在回答记者的问题时说，我国有50％以上的成年居民超重和肥胖，近20％的6-17岁儿童和青少年，6岁以下的儿童中有10％。当前人口中超重肥胖症的当前状况是体重和肥胖的迅速增长，受欢迎程度的迅速增长以及整个人口的影响。但是，只要我们努力工作，预防和控制超重肥胖仍在一段机会时期。人们的超重和肥胖不仅是由社会发展造成的问题，而且与人们的生活方式和行为密切相关。超重和肥胖的控制必须主要是预防性的，并在整个生命周期中运行。它必须从怀孕期间的妇女和母亲的准备以及儿童和青少年时代开始。

Zhao Wenhua（Xu Xiang的照片）中国疾病控制与预防中心的营养首席专家

首先，从人口的角度来看，不健康的生活方式对发生超重肥胖的影响是巨大的。中国居民的饮食结构是不合理的，脂肪能量供应率不断增加，含油高的食物，高糖能量密度和低营养密度的消耗量更多，蔬菜，水果，豆类和大豆产品不足，订书钉食品得到了改进等。另一方面，所有年龄段的职业劳动水平通常都在下降，旅行变得越来越方便，并且电子产品的普及导致居民的静态生活时间普遍增加，这也导致能源消耗的减少，能源摄入和能源支出的失衡是个人超重和肥胖的直接原因。

其次，从社会角度来看，促进健康的食品供应系统并积极参与体育活动很重要。将来，首先，我们需要继续增加健康的支持环境的构建，并改善饮食和粮食供应环境。第二个是提高健康体重知识的宣传，并继续在“三个减少和三个健康”国家健康生活方式行动中大力促进健康体重的特殊行动。第三，我们必须加强个性化的体重管理服务，专注于以食物和运动平衡为核心的健康体重管理的适当技术，增强超重和肥胖的个性化指导，并通过合理的营养和足够的体育活动在整个生命周期内进行健康的体重。

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